Sirkeci’deki Orient Occident Hotel’in terasında yer alan Roof Mezzepotamia, Haliç manzarası eşliğinde hazırladığı yeni kış menüsüyle misafirlerini ağırlıyor. Roof Mezzepotamia, lezzet ve müziği bir araya getirerek konuklarına eşsiz bir deneyim vaat ediyor. Yerel üreticilerden temin edilen ürünlerle hazırlanan menü, Türk mutfağının geleneksel tatlarını modern dokunuşlarla yeniden yorumluyor. Şef Gökberk Özbay liderliğindeki mutfakta, Alazlanmış Zeytinyağlı Pırasa, Sinkonta, Dana Yanak gibi öne çıkan lezzetler ve Mezopotamya’dan ilham alan tatlılar dikkat çekiyor.
Mezepotamya’da yaşamış uygarlıkların kültürlerinden esinlenerek premium içkilerle hazırlanan kokteyller ise bu coğrafyada yaşayan kral, tanrı ve önemli kişilerin isimlerini taşıyor. Ninkasi (Sümer Bira Tanrısı), Hammurabi (Altıncı Babil İmparatoru), Purattu (Fırat Nehrinin Eski Adı), Inanna (Aşk ve Doğurganlık Tanrıçası), Barmenin İmzası - Okaliptik Margarita, Mezzepotamyalı ve Basirethan imza kokteyller arasında…Müzik danışmanlığını DJ Majnoon’un üstlendiği mekan, etnik elektronik müzik performanslarıyla da keyifli anlara ev sahipliği yapıyor.
Commenti